Egy kis érdekesség...
Pszicho lakoma
Ha a nő szomorú, édességet habzsol, a zaklatott férfi olyan fogásra vágyik, amit anyukája vagy felesége készített. Erre az lehet a magyarázat, hogy a nők olyan ételekhez nyúlnak, amit kiegyensúlyozott helyzetben a diétájuk miatt megtiltanak maguknak, a férfiak pedig az otthon nyugalmát keresik az ízekben.
A kemény, a morzsás, a rágnivaló ételek alkalmasak arra, hogy az elfojtott haragot enyhítsék. Ha ellenállhatatlanul, egyfolytában süteményekre vágysz, az égető jele annak, hogy szexhiányod van� A stresszes emberek a sós ételeket választják inkább. Azok, akik krízis időszakon mennek át, mint a válás, hajlamosak visszatérni olyan ételekhez, amiket gyerekkorukban ettek. A házi készítésű puding, a fagylalt vagy a tejbegríz ízei megnyugtatják a krízishelyzetben élőt, mert azok emlékeztetnek a gyerekkorukban érzett biztonságra. A csoki, vagy a süti a gyereknek jutalmat, kiengesztelő ajándékot jelent, vagy akkor kapja, ha szomorú. Idővel ezeket az ételeket összekapcsoljuk olyan érzésekkel, mint szeretet, boldogság, biztonság. A féltékeny emberek gyakran válogatás nélkül halmozzák a különböző ételeket a tányérjukon - ami a következménye lehet annak, hogy azelőtt versenyezni kellet a testvérekkel a legfinomabb falatokért. A magányt nehéz és zsíros ételekkel szoktuk csillapítani.
Ezekre a megállapításokra jutott egy amerikai tanulmány, ami 500 ember ételválasztásait hasonlította össze és épp aktuális lelki állapotukkal. A tanulmány szerint az ételeket az emberek azért választják, hogy megváltoztassák, csillapítsák kényelmetlen érzéseiket.
Elme és gyomor
Bár ez alapján az ételek kiválasztásának elsődleges motivációja az elme állapota is, léteznek gyakorlatiasabb magyarázatok is.
ˇ A szénhidrátok megemelik a jó hangulat-hormon, a szerotonin szintjét a szervezetben, ezért választják a szexuálisan frusztrált emberek a sütit, a kekszet, és a burgereket.
ˇ A stresszes emberek a sós dolgok után nyúlnak először, mert a stresszhormont, az adrenalint termelő mellékvesék, állítólag sós utáni vágy szignálokat küldenek a szervezetnek.
ˇ Az édes ételekhez történő kötődés, inkább nőkre jellemző, főként akkor, amikor depressziósak. A férfiak ilyenkor inkább alkoholhoz nyúlnak.
Szerencsére olykor-olykor egy doboz jégkrém vagy egy nagy tál csipsz felfalása senkinek nem okoz semmi �bántalmat�, de ha folyton arra használjuk az evést, hogy kizárjunk érzéseket, vagy távol tartsuk magunktól a fájdalmat, ahelyett hogy szembenéznénk vele, annak beláthatatlan következményei lehetnek az egészségre nézve, nem is beszélve a derék- és a fenékméretekről.
Az ételek csak tünetileg kezelik a problémákat, és rövid időre nyugtatnak meg.
Amikor érzelmi alapon eszünk, és nem azért, hogy éhségünket csillapítsuk, akkor nem törődünk a kalóriák számával és az ételek minőségével, sőt kimondottan hajlamosak vagyunk zsírral és cukorral teli ételeket választani.
Hangulatételek toplistája
1. Csokoládé
2. Tea, sütivel
3. Pirítós
4. Jégkrém
5. Sültkumpli
6. Virsli/kolbász
7. Puding/Tejbegríz
Nemi kompenzálás
Míg nők és férfiak is hajlamosak arra, hogy hangulatételekhez nyúljanak, a különbség csak az, hogy a nők nagyobb része édeshez nyúl a férfiak pedig a kolbászt, a tojásrántottát és a húsokat választják ilyenkor. Erre az lehet a magyarázat, hogy a nők olyan ételekhez nyúlnak, amit józan életükben a diétájuk miatt megtiltanak maguknak, a férfiak pedig olyan ételre vágynak ilyenkor, amit anyukájuk vagy feleségük készít nekik általában.
Érzelmi evő vagy? A hűtő fele veszed az irányt, ha felzaklattak Automatikusan eszel, anélkül, hogy tudnád mit is eszel Amikor szomorú vagy, az evéstől azonnal jobban érzed magad Az egyre szorosabb határidő egyre mélyebbre viszi a kezed a süteményes dobozban
Ha 1-nél több állítás igaz rád, hangulatevő vagy!
Elkerülési taktikák
NEVEZD NEVÉN ÉRZÉSEIDET
Különbség van a fizikai és az érzelmi éhség között. Mielőtt csoki, vagy süti után nyúlsz, kérdezd meg magadtól, valóban éhes vagy-e. Ha a válasz nem, akkor kérdezd meg magadtól, mi az, amire igazán szükséged lenne. Talán egy megértő barát, egy kiadós edzés, vagy utazás hiányzik?
EGYÉL RENDSZERESEN
Tűzd ki célul, hogy háromszor főétkezel - csakis kisadag ételt-, és 2-3x nassolsz valami egészségeset. Ha kihagysz étkezéseket, akkor a vércukrod leesik, és könnyedén az érzelmi evések áldozatává válsz.
VEZESS EGY ÉTEL- ÉS HANGULATNAPLÓT
Ha megérted a hangulat evéseid indítékait, akkor már félúton vagy afelé, hogy ellenállj.
FEJEZD KI MAGAD
Ha mérges vagy, mondd és mutasd ki. Ha magányos vagy, hívd fel a barátodat. Találj más módokat arra, hogy a negatív érzésekkel megbírkózz.
CSERÉLD ÖSSZE A HANGULATÉTELEKET
Ha általában érzelmi biztonságért a csoki után nyúlsz, helyette most válassz kakaót vagy teát. Tarts egészséges nassolnivalókat a hűtőben és a táskádban, hogy ha épp érzelmileg kilengnél, legyen több egészséges választási lehetőséged.
ESŐS NAPOK
Nem csak akkor találunk biztonságot a sütiben, a kekszben, és a csokiban vagy a sós nasikban, amikor lent vagyunk, hanem akkor is, amikor rossz az idő, kint esik az eső. Esős, hideg időben előre szerezz be egészséges kényeztető ételeket, mert biztos lehetsz abban, hogy ha ezt nem teszed, a lakásban található, utolsó darab száraz keksszel is végzel.
